Située à l’intérieur du resort, à quelques mètres de la piscine et du terrain de golf, le restaurant offre la possibilité d’effectuer des dégustations de la cave à la salle, dans un parcours dédié à proximité de la Tenuta Lamborghini.
La cuisine, créative et recherchée, est liée au territoire et revisitée en clé moderne. Le menu à la carte varie à chaque saison.
Proposition de Trasimeno Sapori
• Œuf bio avec chapelure croustillante de pranko crème de petits pois et truffe de saison
• Spaghettoni « Mancini » au fromage, au poivre et à la truffe de saison
• Notre Coq aux abricots glacés au miel avec des légumes de saison grillés
En association avec les vins de la Route des Vins des Collines du lac Trasimène
