Situé dans le magnifique centre historique de Panicale, il est géré de manière magistrale par la famille Belfico depuis 1959. Il présente une vue à couper le souffle sur le lac Trasimène et offre un environnement familial, une cuisine typique de l’Ombrie avec les pâtes rigoureusement faite à la main et les gâteaux faits maison. Il est également possible de déguster des produits excellents, dont l’huile d’olive vierge extra d'oliviers de l’Ombrie et dans l'œnothèque, il est possible de choisir parmi une sélection soignée de vins ; les deux typologies de produit peuvent être achetées et expédiées dans le monde entier.
Proposition de Trasimeno Sapori
- Pappa al Pomodoro avec Burrata
- Carbonara en différentes versions
- Pintade avec croûton
En association avec les vins de la Route des Vins des Collines du lac Trasimène
