Das Restaurant befindet sich innerhalb des Resorts, nur wenige Schritte vom Swimmingpool und dem Golfplatz entfernt. Das Restaurant bietet die Möglichkeit der Verkostung im Sinne “ vom Weinkeller direkt zum Tisch”, ein “Erlebnis”, das den Weinen der Tenuta Lamborghini gewidmet ist.
Die kreative und raffinierte Küche ist mit dem Territorium verbunden und in modernem Stil überarbeitet. Das À-la-carte-Menü variiert je nach Saison.
Vorschlag: Trasimeno Sapori
• Bio-Ei mit knuspriger Panko-Panade mit Erbsen-Creme und saisonalem Trüffel (Uovo Bio con panatura croccante di panko crema di Piselli e Tartufo di stagione)
• Spaghettoni “Mancini” mit Käse, Pfeffer und saisonalem Trüffel (Spaghettoni “Mancini” on cacio, Pepe e Tartufo di stagione)
• Unser mit Honig glasierter Apricosen-Hähnchen mit saisonalem Grillgemüse (Il nostro Galletto alle Albicocche glassato al Miele con verdure grigliate di stagione)
In Kombination mit den Weinen der Cantina Lamborghini.
