Die Trattoria Lido Solitario liegt am Seeufer von Castiglione del Lago und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Park und auf den Lago Trasimeno. Das Menue bietet alle Traditionen der Zone mit Fisch aus dem See und klassische Zubereitungen der umbrisch/toskanischen Küche an, das Angebot umfasst auch eine Pizzeria, die die Pinsa Romana (Pizzateig auf Sauerteigbasis) anbietet.
Vorschlag: Trasimeno Sapori
- Hecht in grüner Sauce (Luccio in salsa verde)
- Spaghetti alla chitarra (Gitarre) mit Barsch, Kirschtomaten und Basilikum (Spaghetto alla chitarra con Persico reale, Pomodorini e Basilico)
- Gemischter frittierter Seefisch (Fritto misto di lago)
In Kombination mit den Weinen der Strada del Vino Colli del Trasimeno
